Vino Dulce Puntí Ferrer Late Harvest Limited Edition. Viognier Valle de Cachapoal. 500 cc.
Su cosecha es manual y en el campo se seleccionan los racimos en forma tardía al final de la temporada en Julio, con una elevada concentración de azúcar.
Visualmente este Late presenta un color amarillo, oro brillante. En nariz, se encuentran delicados aromas a miel, pasas, mandarina y damasco. Mientras que en boca hay equilibrio entre dulzor y acidez, denso además de notas a nuez y almendras.
Delicioso como bajativo. Ideal si se marida con queso azul, Roquefort, flanes de fruta, tartas, masas dulces, paté o bien con postres de frutas.
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